夾層鍋設備在食品加工中用到還是比較多的,我們也是要正確的了解它的一些特點,在使用中我們也是要學會首先了解它的特點,這樣才能更好的進行操作,現在它的功能也是一直在更新,下面我們就來說下夾層鍋設備安裝的特點有什么呢?
1.本機鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,整體材質為304不銹鋼。
2.采用電熱管加熱,經導熱油傳熱給鍋體,熱效率高。
3.保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
4.溫控儀采用全數字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
5.受熱面積大,加熱均勻,攪拌均勻,不糊鍋
6.獨立的配電箱裝置。
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